بوك بول طازج مع السردين
المكونات لأربع أشخاص:
- علبتان من السردين بالزيت النباتي (125 جرام)
- 200 جرام من الأرز
- أفوكادو واحدة
- حبة خيار واحدة
- جزرتان
- حبة مانجو واحدة
- أربع حبات من الفجل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم
- بعض أوراق الكزبرة الطازجة
- نصف ليمونة
Nutrition et santé
- يتم طهي الأرز وتركه ليبرد، ثم يُخلط مع قليل من الخل
- في هذه الأثناء، يتم تقطيع الأفوكادو، الخيار، الجزر، المانجو والفجل إلى مكعبات. يتم تصفية السردين
- في وعاء، يُوضع الأرز المبرد، الأفوكادو، الخيار، الجزر، المانجو، الفجل، والسردين
- يُضاف عصير الصويا وعصير الليمون و يُرش ببذور السمسم ثم يُزين ببعض أوراق الكزبرة الطازجة